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Organizado por Universitat Oberta de Catalunya # Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM) y Agora Sanitaria # Agencia Española de Protección de la Salud en el Deporte (AEPSAD) # Catedra Unesco Alimentación, cultura y desarrollo

Jornada Nutrición Deportiva: novedades y actualización

  • Fechas:

    Del 20/09/17 al 20/09/17

  • Lugar:

    Espacio Mood Serrano, Madrid, España (mapa)

Web del evento

Descripción ↑ subir

Jornada de Nutrición Deportiva donde se presentarán novedades en esta temática abarcando desde nutrición en el rendimiento deportivo, dopaje, casos prácticos en nutrición deportiva, resultados de la mayor encuesta nacional a deportistas amateurs en España, oferta gastronómica para deportistas y de novedades destacadas en productos para deportistas.

Se finalizará con la presentación del nuevo Posgrado de Nutrición y Deporte de la Universitat Oberta de Catalunya, y una parte lúdica de show cooking por parte del chef de SportCooking y cata de productos para deportistas.

Lugar ↑ subir

Programa ↑ subir

20
Sep 2017
  • 10:00 - 10:15
    Presentación de la Jornada

    Laura Esquius

    Universidad Oberta de Cataluña

    Anna Bach

    Universidad Oberta de Cataluña

    Colegio de Farmacéuticos de Barcelona

     

  • 10:15 - 10:30
    Nutrición y Rendimiento Deportivo

    Nieves Palacios

    Consejo Superior de Deportes y CAR Madrid

  • 10:30 - 10:45
    Casos prácticos en Nutrición Deportiva

    Pilar León. Vocal de Alimentación

    Jimena Lobo. Experta en Nutrición Deportiva

    Colegio Oficia de Farmacéuticos de Madrid y Agora Sanitaria

  • 10:45 - 11:00
    Resultados de la encuesta PLENUFAR

    Aquilino García. Vocal Nacional de Alimentación.

    Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos

  • 11:00 - 11:15
    Dopaje y Nutrición en deportistas profesionales

    Coral Fernández Gumiel

    Agencia Española de Protección y Salud en el Deporte

  • 11:15 - 11:30
    I+D en ingredientes y alimentos funcionales para deportistas: rendimento y salud

    Marta Miguel

    Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM)

  • 11:30 - 12:00
    Show cooking

    Joaquin Felipe. Chef

    Restaurante Florida y de SportCooking

  • 11:30 - 12:00
    Clausura de la Jornada

    Clausura de la Jornada y degustación de oferta gastronómica saludable y cata de productos para deportistas

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