Emagister Eventos

Organizado por D. César Fernández de las Peñas / D. Carlos Goicoechea García / D. Pepe Rodríguez/ Dña. Blanca Mayandía Briones/ Curso Gratuito

CV-008 Gastronomía sostenible: ciencia, televisión, sociedad y salud

  • Fechas:

    Del 01/07/21 al 01/07/21

  • Lugar:

    Evento online parte presencial por invitación en Antiguo Cuartel de Pavia (C/ San Pascual, s/n) Aranjuez, Aranjuez, Las Vegas, España (mapa)

Web del evento

Descripción ↑ subir

¿Te interesa la Gastronomía? Este es tu curso de verano.

¿Te gusta MasterChef®? Este es tu curso de verano.

¿Quieres preguntarle algo a Pepe Rodríguez? Este es tu curso de verano.

¿Has pensado en ser concursante de un reality de cocina? Este es tu curso de verano.

¿Quieres preguntarle algo a Chefs con una estrella Michelin? Este es tu curso de verano.

¿Sabes el papel del Camarero y Jefe de Sala en Restaurante? Este es tu curso de verano.

¿Quieres ver un Show Cooking (cocina en directo)? Este es tu curso de verano.

¿Conoces lo que la nutrición puede hacer en tu salud? Este es tu curso de verano.

Curso de verano interactivo ÚNICO en España organizado por la URJC.

Conoce a uno de los presentadores más carismáticos del programa MasterChef®, a varios concursantes del mismo, presentadora de programa de cocina, Chefs estrella Michelín, Camareros de carácter nacional, Jefe de Sala del Restaurante el Bohío.

 

El curso es gratuito y será online. Se concederán 0.3 ECTS

 

 

Lugar ↑ subir

Programa ↑ subir

900-9:30 Apertura de puertas.

 

9:30 Acto Inaugural.

Excmo. Ilmo. D. Javier Ramos - Rector URJC

Excma. Mª José Martínez - Alcaldesa Aranjuez

D. César Fernández de las Peñas URJC.

D. Carlos Goicoechea García URJC.

 

REALITY Y COCINA - MASTERCHEF®

 

9:45 “Efecto Masterchef® en la Sociedad”

 

 con Pepe Rodríguez, Presentador Masterchef®

 

10:15 “El Concursante del Reality de Cocina

con Miguel Ángel Martínez, concursante Masterchef® y Blanca Mayandía, concursante y ganadora del reality Abran Fuego de Telemadrid.

 

10:45 Mesa Redonda Interactiva con entrevistados

 

11:15 Pausa/Café

 

COCINEROS, CAMAREROS Y SOCIEDAD

 

11.30Papel del Cocinero en la Sociedad”

 

con Pepe Rodríguez, Chef, Estrella Michelín, El Bohío y Fernando del Cerro, Chef, Estrella Michelín, Casa José

 

11.50 “Papel del Camarero-Sala en la Sociedad”

 

con D. Paco Patón, Camarero. Sumiller. Hotel Villa Real & Hotel Urban

D. José Carlos de la Fuente. Camarero. Jefe de Sala Restaurante Bohío

 

12:10 Mesa Redonda Interactiva con entrevistados

 

GASTRONOMÍA, CIENCIA Y SALUD: “SHOW COOKING” EN DIRECTO

 

12.30Biología Molecular y Cocina Sostenible”

 

Dr. Jorge Cuellar Pérez. CSIC, concursante Masterchef®

D. Miguel Ángel Martínez, concursante Masterchef®

13.45 “Nutrición y Salud”

 

Dra. Visitación López-Miranda González. URJC

 

14:15 Clausura

 

 

Ponentes ↑ subir

D. Pepe Rodríguez

Presentador MasterChef®. Restaurante El Bohío

Dña. Blanca Mayandía Briones

Presentadora “Cocina con Blanca” en Canal Cocina

D. Miguel Ángel Martínez Pascual

Aspirante programa televisivo MasterChef®.

D. Fernando del Cerro

Cocinero. Estrella Michelín. Restaurante Casa José

D. Paco Patón

Camarero. Sumiller. Director de Alimentación y bebidas del Hotel Villa Real & Hotel Urban

D. José Carlos de la Fuente

Camarero. Jefe Sala Restaurante El Bohío

Dr. Jorge Cuellar Pérez

Centro Nacional de Biotecnología del CSIC

Aspirante programa televisivo MasterChef®.

Dra. Visitación López-Miranda González.

Departamento de Ciencias Básicas de la Salud.

 

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