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El Temario es el siguiente con las modificaciones o refuerzos que en el camino se quieran hacer y es una asesoría completa para el montaje de empresa de Liofilización, su precio es de 650 Dólares americanos.
Introducción
Historia
Métodos de Deshidratación.
Formulación
Definiciones: Temperatura, calor sensible, latente, tensión de vapor.
Propiedades térmicas de los alimentos y su determinación.
Descripción general de la liofilización.
Fases de la liofilización
Preparación de material
Congelación
Liofilización desecación bajo vacio
Sublimación o desecación primaria
Desorpción
Acondicionamiento final
Frío y sistemas frigoríficos
Vacío y bombas de vacio
Transferencia y calor de masa
Controles y automatismos
Equipos de liofilización
Problemas en Liofilización
Desarrollo de productos
TERMINANDO CON EL APOYO EN DESARROLLO DE UN PLAN DE NEGOCIOS.
Esto en la cantidad de horas que Ud. le quiera dedicar.
Atentamente Dr. Jorge Rivera
Presidente del Capítulo Colombiano de Liofilización de la ISL-FD
Consultor experto en Liofilización Intota experts No. 725998
Asesor empresa de Liofilizadores Terroni
Bsc Uniandes Bogotá Colombia
Móvil 3112128296
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