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Organizado por Consejo Social de la Universidad Politécnica de Madrid

Agua, Agricultura y Alimentación: Construyamos el Mañana

  • Fechas:

    Del 13/12/18 al 13/12/18

  • Lugar:

    Salón de Actos, ETS de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, Madrid, España (mapa)

Web del evento

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Se podrá seguir en directo el desarrollo de la Jornada a través del siguiente enlace

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Programa ↑ subir

08:30 - ACREDITACIONES

 

09:00 – APERTURA           

  • Guillermo Cisneros - Rector Magnífico de la Universidad Politécnica de Madrid
  • Carlos Osoro - Cardenal Arzobispo de Madrid
  • Luis Ricote - Director de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, de la Universidad Politécnica de Madrid
  • Julio Lage – Presidente del Consejo Social de la Universidad Politécnica de Madrid

 

09:30 – Retos de la agricultura, del agua y de la alimentación en el mundo

  • Jaime Lamo de Espinosa, Presidente de la XX Conferencia General de FAO, Catedrático Emérito de la Universidad Politécnica de Madrid.

 

09:45 – MESA 1. ENFOQUES SISTÉMICOS PARA EL ANÁLISIS DE LA SOSTENIBILIDAD EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y USO DEL AGUA

Moderador: Ignacio Trueba, Representante de la FAO en España, Catedrático Emérito de la Universidad Politécnica de Madrid.

  • René Castro, Subdirector General Departamento de Clima, Biodiversidad, Tierras y Agua de la FAO
  • Mawira Chitima, Especialista Técnico Principal del Departamento de Infraestructuras de Agua y Rurales del Fondo Internacional para el Desarrollo  Agrario (FIDA).
  • Alberto Garrido, Vicerrector de Calidad y Eficiencia de la UPM, Investigador del CEIGRAM, Catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas y Director del Observatorio del Agua de la Fundación Botín

Coloquio

10:45 – MESA 2. TECNOLOGÍAS EMERGENTES PARA LA GESTIÓN SOSTENIBLE DEL AGUA EN LA AGRICULTURA

Moderadora: Leonor Rodríguez-Sinobas, Catedrática del Departamento de Ingeniería Agroforestal de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, Universidad Politécnica de Madrid.

  • Elías Fereres, Presidente de la Real Academia de Ingeniería, Catedrático de la Universidad de Córdoba.
  • María Jesús Prieto Laffargue, Presidenta de la Comisión Académica del Consejo Social de la Universidad Politécnica de Madrid, Ingeniera de Telecomunicación.
  • Patricia Mejías Moreno, División de Tierras y Agua, FAO

Coloquio

 

11:40  –  PAUSA CAFÉ

 

12:00– MESA 3. TENDENCIAS Y RETOS GLOBALES EN LA ALIMENTACIÓN EN EL MUNDO

Moderador: José María Sumpsi, Director del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales de la UPM (CEIGRAM),  Catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, Universidad Politécnica de Madrid

  • Sarah Cordero, Consultora Ambiental en Planeamiento del Desarrollo Económico y Sostenibilidad Urbana y Regional
  • Mark Gordon, Jefe de la Unidad de Creación de Activos y Medios de vida, Programa Mundial de Alimentos (PMA).
  • María Teresa Arredondo, Catedrática de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Telecomunicación, Universidad Politécnica de Madrid
  • José María del Corral, Presidente Mundial de la Fundación Scholas Occurrentes

        Coloquio

 

13:00– MESA 4. IMPACTOS SOBRE EL USO DEL AGUA Y LA SALUD DE LAS TENDENCIAS SOBRE LA ALIMENTACIÓN EN ESPAÑA

Moderadora: María Marcela González-Gross, Catedrática de la Facultad  de Ciencias de la Actividad Física y del  Deporte, Universidad Politécnica de Madrid.

 

  • Rafael Anson – Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España
  • Alejandro de Blas, Observatorio del Agua de la Fundación Botin, Investigador del CEIGRAM, Universidad Politécnica de Madrid
  • Viviana Loira, Nutricionista Senior, IMDEA Alimentación
  • Anna Bach-Faig, Profesora del Área de Nutrición en los Estudios de Ciencia de la Salud, Investigadora del Grupo FoodLab y Directora del Máster Universitario de Alimentación en l’Actividad Física y el Deporte, Universitat Oberta de Catalunya (UOC)

        Coloquio

 

14:00 – CONCLUSIONES Y CLAUSURA

Fernando Chica Arellano  –  Observador permanente de la Santa Sede ante la FAO, el FIDA y el PMA.

 

14:15 – FINALIZACIÓN

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