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Organizado por Laboratorio de Algología, Departamento de Biología Vegetal, Universidad de Murcia

2º Congreso Iberoamericano de Cianotoxinas

  • Fechas:

    Del 03/07/19 al 05/07/19

  • Lugar:

    Paraninfo Universidad de Murcia, Rector Lostau / Paraninfo, Murcia, España (mapa)

Web del evento

Descripción ↑ subir

2º Congreso Iberoamericano de cianotoxinas Las cianobacterias son organismos muy antiguos que colonizaron el planeta cuando no era habitable para otras formas de vida. A lo largo de su evolución se han ido adaptando a los cambios ambientales y en la actualidad son capaces de colonizar casi cualquier tipo de hábitat, incluidos los más inhóspitos, desarrollando una muy notable diversidad morfológica y una gran diversidad metabólica que les hace capaces de sintetizar un número muy elevado de compuestos bioactivos, beneficiosos o perjudiciales.

Como ejemplo de los beneficios se puede citar a Spirulina que es conocida como complemento alimenticio desde hace mucho tiempo.

Las cianotoxinas representan el aspecto negativo, tienen diversos modos de acción y pueden representar un problema ambiental o incluso sanitario cuando se producen acumulaciones de cianobacterias, generalmente unidas a episodios de eutrofización.

En muchos países, y en toda la Unión Europea, existe legislación para controlar los niveles de cianotoxinas en las aguas de bebida o de baño, que se reduce o desaparece con la implementación de sistemas adecuados de depuración y potabilización, pero el creciente desarrollo de productos alimenticios y complementos basados en microalgas  o el auge de los productos derivados de la acuicultura hacen necesario implementar protocolos tendentes a salvaguardar la seguridad alimentaria.

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Programa ↑ subir

Los temas principales a desarrollar durante el congreso son:

  1. Distribución e incidencia de las proliferaciones de cianotoxinas. Efectos ambientales.
  2. Caracterización de efectos tóxicos en la salud humana y animal.
  3. Compuestos bioactivos, caracterización, efectos y usos.
  4. Producción de microalgas y seguridad alimentaria.
  5. Cianotoxinas en acuicultura.
  6. Nuevas tendencias en investigación y desarrollo tecnológico.

Resúmenes

Los trabajos deberán ser originales e inéditos, pudiendo ser presentados en portugués, español o inglés.

Los resúmenes tendrán que ser enviados hasta el 3 de junio de 2019 a través de la web del congreso utilizando el modelo que se adjunta.

Después de la revisión de los resúmenes por parte de la Comisión Científica se notificará el resultado a través del correo electrónico antes del 7 de junio de 2019.

La presentaciones orales tendrán una duración máxima de 15 minutos.

Las presentaciones en póster deben tener las dimensiones máximas de 80x 120 cm, con orientación vertical.

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